سكين تقطيع اللحوم "بروفيشنال ماستر" من ترامونتينا (مقبض أصفر)

شفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ وعالي الأداء: مصممة للحفاظ على حدة الشفرة لفترة طويلة، وتتميز بمقاومة عالية للتآكل وقدرة فائقة على تقطيع اللحوم النيئة والمطبوخة بدقة. مقبض مريح ومحكم الإمساك: مقبض مصنوع من مادة البولي بروبيلين ذات ملمس بارز يوفر قبضة مريحة ومقاومة للانزلاق أثناء الاستخدام المطول، مما يضمن أقصى درجات الأمان والتحكم. تصميم صحي بقطعة واحدة (حقن مباشر): يتم حقن المقبض مباشرة فوق لسان الشفرة، مما يلغي وجود أي فجوات ويمنع تراكم بقايا الطعام أو البكتيريا. حماية مضادة للميكروبات: يتميز المقبض بحماية مدمجة مضادة للميكروبات تعمل على تثبيط نمو البكتيريا والفطريات طوال فترة استخدام السكين. معتمد من مؤسسة NSF: خضع المنتج للاختبار والاعتماد من قبل مؤسسة NSF الدولية، حيث يلبي معايير صارمة للصحة والسلامة العامة خاصة بمعدات المطابخ الاحترافية. نظام ترميز لوني احترافي ومميز: يتيح المقبض ذو اللون الأصفر الزاهي تنظيم العمل في المطبخ باستخدام الترميز اللوني، مما يمنع التلوث التبادلي بين محطات تحضير الطعام.